中国属于严重缺水的国家，而农业对水利具有很大的依赖性。中国水利部副部长胡四一昨日表示，中国的水资源70%用于农业，水资源利用效率较低，今后农业用水将成为节水的重要领域。但他同时表示，粮食安全以及未来用水安全已经引起关注，中国将确保农业用水，推动中国近期提出的关于粮食增收的计划。他表示，在目前国际粮价上涨的大背景下，12年内中国将保证95%的粮食实现自给自足。

　　此外，对于备受关注的水价问题，胡四一表示，今年中国将加速资源产品价格调整，其中也包括水价即将提高。胡四一提到，目前全国实际供水量达到5795亿立方米，到2010年将新增年供水能力400亿立方米。十一五期间，中国将重点解决205个水量不足或水质未达标城市，以及350个问题突出的县级政府所在地城镇饮用水安全问题。